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公司開展釀酒員工第六輪次釀酒安全生產(chǎn)及工藝培訓

發(fā)布時間：

2023-07-31

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7月31日，公司組織釀酒車間全體員工進行第六輪次的產(chǎn)前釀酒工藝和公司規(guī)章制度及安全生產(chǎn)培訓。培訓由生產(chǎn)部副部長蔣順祥主持，公司人力資源部部長張榮銘，車間主任羅永明、胡雨，釀酒車間員工參加。

培訓現(xiàn)場，張部長從公司規(guī)章制度、安全衛(wèi)生管理、班集體榮譽三個方面展開培訓。他強調員工在工作中要遵守公司的規(guī)章制度，班組長要做好帶頭作用，督促班組安全衛(wèi)生的管理工作。杜絕車間吸煙危險行為的出現(xiàn)。張部長對大家提出要求，希望工作中班組之間要多一點理解，多一點包容。多支持，多溝通，多反思自己，為班組榮譽共同奮斗。

 

釀酒車間主任羅永明就第六輪次釀酒工藝的重要細節(jié)展開培訓。羅主任從交酒管理，上甑摘酒、晾堂操作、堆積處置、發(fā)酵、入窖窖面、開封管窖等六大方面向車間員工們詳細講述。員工們聚精會神聆聽，收獲滿滿。

本次培訓增強了釀酒員工的安全責任意識和個人的紀律約束，為安全生產(chǎn)夯實基礎。最后希望員工們通過培訓，能在生產(chǎn)中嚴格按照第六輪次釀酒工藝要求進行工藝操作，加強技術提升和經(jīng)驗總結，團結協(xié)作釀造出優(yōu)質的原酒。

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